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把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将油咸烤鸭双蛋稍划散压烂，煮至熟。因鱼头和咸海鸭蛋有咸味，要试味后再下盐，趁热饮用。清热 1解1毒、祛湿醒脾、利气补虚。 油咸烤鸭双蛋粥，材料：米100g，清水2000g，高汤500g，油咸烤鸭双蛋2个，
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用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括：
（1）杀菌锅的操作工艺指标及限额工作压力，限额工作温度。
（2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
（4）设备停用时的保养方法。
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