




氯化镁的主要用途
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,喀什地区海蕾牌氯化镁,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。






氯化镁和氯化钠哪一个熔点高
氯化钠熔点更高。因为钠的电荷数较低,通风管道海蕾牌氯化镁,极化现象比氯化镁更轻。氯化钠更加倾向于离子晶体,氯化镁更倾向分子晶体。同理,氯化铝的熔点比氯化镁更低,水产海蕾牌氯化镁,因为三价铝离子的极化能力比镁更强。
NaCl的熔点高于MgCl2.原因是NaCl的晶格能高于MgCl2,即加热使晶体破坏需要的能量NaCl比MgCl2高.
纯净的氯化钠晶体是bai无色透明的立方晶体,鸡舍海蕾牌氯化镁,由于杂质的du存在使一般情况下zhi的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉dao末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,难融于乙醇。
无水氯化镁为具有珠光的结晶,比重2.32,无水MgCl2的熔点987K,沸点1685K






镁离子在水中会发生微量的水解
方程式 Mg2+ + 2H2O ==(可逆符号) Mg(OH)2 + 2H+
生成的氢氧化镁就是胶状沉淀 就像你说的粘稠状
加水对Mg(OH)2的溶解没有帮助
你可以加一点稀盐酸HCL 不但防止水解 而且也不会影响MgCl2的使用
做好菱镁产品,需要在原材料的质量,配料方法,改性方法,生产工艺和后期的养护有这密切的关系,氧化镁和氯化镁的比例是做好菱镁的一部分而已。





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