或使PH试纸、紫色石蕊溶液等变蓝。纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大。生物组织中的碳水化合物发生反应并释出强的内能，除了造成外，还会造成一级火焰性灼伤。故由氢氧化钠所造成的伤害。考虑到氢氧化钠固体不仅会吸收空气中的水蒸气而潮解，氢氧化钠，还会与空气中的二氧化碳反应而变质，氢氧化钠液体，因此氢氧化钠固体需要密封保存。
的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。烧1碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧1碱。使用烧1碱1多的部门是化学药品的制造，电解氢氧化钠，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，氢氧化钠分子式，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金1属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧1碱。工业用应符合 GB 209-2006；工业用离子交换膜法应符合 GB/T 11199-89；化纤用应符合 GB 11212-89；食用应符合 GB 5175-85。
被广泛应用于水处理。在污水处理厂，可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂再生的再生剂。 具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。由于在水中具有相对高的可溶性，所以容易衡量用量，被方便的使用在水处理的各个领域。被使用在水处理方面的如下课题:消除水的硬度;调节水的pH值;对废水进行中和;通过沉淀消除水中重金属离子;离子交换树脂的再生。
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