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当我们品尝着鲜美的秦皇岛扇贝时，也许会想到这背后默默付出的扇贝开壳取柱机。它为这个产业的繁荣做出了巨大的贡献，让我们一起为这些的机器和勤劳的养殖户们点赞吧！

贝类处理机主要类型

毛蚶处理机主要由圆盘式定量进料器、滚筒式清洗机、蒸煮机、脱壳机和壳肉分离装置组成，处理步骤包括喷水清洗、蒸汽蒸煮、撞击脱壳和盐水分离 。

贻贝处理机包含分簇机和去足丝机，处理流程为分簇、高压水清洗、螺旋分级、轧辊去足丝和高压蒸汽蒸煮 。

扇贝处理机通过回转或往复运动分级，并通过摩擦清除贝壳附着物 。

牡蛎处理机截至2016年，牡蛎处理机采用传统人工开壳或微波照射加热开壳 。

贝类处理机根据处理对象不同主要分为毛蚶处理机、贻贝处理机、扇贝处理机和牡蛎处理机 

扇贝柱的外形短扁，颜色通常是金黄或棕色。瑶柱则是椭圆形，中间有凹处，颜色呈乳白色，看起来非常坚硬。扇贝的口感嫩糯鲜美，扇贝加工设备价格，稍微带点回甘，吃起来非常爽口。瑶柱的口感偏咸，有点的作用，特别适合用来煲汤和熬粥。

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贝柱是从大扇贝的闭壳肌肉中取出的一种食材，含有多种人体必需的营养成分。贝柱中含有丰富的氨基酸和矿物质，尤其是谷氨酸钠，味道极鲜。其氨基酸、矿物质含量远超和燕窝。此外，贝柱还含有丰富的B族维生素、欧米伽3脂肪酸、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。这样一道营养丰富的美食，真的是让人垂涎欲滴！