3.大米加工机械使用一定时间后，内部往往会残留着粮食的杂质，需要进行清洗保养，一般的清洗保养，我们要注意清洁转盘及下料门还有清洁一下入料口等部分，这些地方都是比较容易卡住杂粮的颗粒，注意清洁干净，保证设备中不含有其他杂物。
4.为确保大米加工机械控制系统完好运行，对控制电机的二次线内的各个电器元件，要定期进行检查维护保证完好，对过流短路保护装置要定期进行校验，保证动作可靠灵敏，使电机始终处于良好的运行状态。
小米深加工设备设备具体操作调整措施：
进、出口闸刀要相互紧密配合。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2，多不超过2/3。在碾米过程中，一般不要将进口闸刀拿掉，让进口全部开放，因为进口闸刀全部打开后，大米碾米成套设备供应，谷物积存太多，大米碾米成套设备主要用途，碾白室压力太高，转动阻力大，如果出口闸刀一时没有配合好，传动皮带会产生打滑，甚至加工成套设备会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握，在操作时，米刀间隙和进口闸刀的开度按规定调好后，可以固定不动，一般只要机手用右手操作出口闸刀，用左手掌心在出口下端接米粒，观察米粒是否完整，米色是否白。若碎米多，可开大出口闸刀；若米粒粗糙，可关小出口闸刀。在碾米过程中。
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