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双锅并联高温杀菌锅/海鸭蛋灭菌锅现在我公司设备的杀菌方式有水浴杀菌、蒸汽杀菌和喷淋杀菌。水浴杀菌主要是用水源,锅内每个地方都能杀菌到,上饶变蛋机器哪有生产变蛋的机器多少钱,无杀菌死角。蒸汽杀菌是以饱和的空气、压力、空气反压来实现杀菌;喷淋杀菌在锅内有喷淋管,有顶部有管的顶喷和侧面有管的侧喷。
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相比同类产品优势明显:
(1) 反压控制:注水、加热、保温、冷却、排水等整个过程全部由PLC控制,杀菌
(2) 过程中锅内的温度、反压可按预先设定得到控制。所有参数由PLC触摸屏很方便地输入,且可预先贮存100组杀菌参数,小型变蛋机器哪有生产变蛋的机器多少钱,更换物料品种时只需调出相应的杀菌参数即可。
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.可设定多阶段逐步加热机制.根据不同食品对灭菌条件的要求.随时设定不同的升温和冷却程序.可利用多阶段加热的杀菌方式.使食品承受的热量值限制到***小.以尽可能地保存其风味.口感和色泽.使每一种食品均可在状态下进行高温调理灭菌.精1确的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的破袋产生蒸煮异味.
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