





鱼皮漂烫机厂家定制方案
我司专注食品加工设备研发制造十余年,拥有成熟的鱼皮深加工设备研发经验。针对不同规模、不同工艺要求的客户,我们提供鱼皮漂烫机定制服务,助力企业提升加工效率和产品品质。
定制优势:
*温控:漂烫温度可在60-95℃区间调节,满足不同鱼皮原料处理需求,确保色泽、质地达到状态。
*均匀:槽体采用分区加热设计,配合循环水流系统,保障漂烫温度均匀稳定,避免局部过热或不足,处理效果一致。
*灵活配置:支持定制槽体尺寸(1-8米)、输送带速度(0.5-5米/分钟可调)、加热功率(15-100KW可选),适配不同产量需求(产量可达200-1000公斤/小时)。
*耐用可靠:接触食品部分均采用304不锈钢材质,耐腐蚀、易清洁,符合食品卫生标准,设备结构稳固,使用寿命长。
*智能便捷:可选配PLC触摸屏控制系统,海鲜漂烫机,实现温度、时间、速度等参数一键设置与存储,操作简便,减少人工干预。
定制流程与服务:
1.需求沟通:深入了解您的原料特性(鱼种、厚度)、目标产能、工艺要求及场地限制。
2.方案设计:工程师团队量身绘制设备图纸,确定加热方式、输送结构及控制系统配置。
3.生产制造:在自有工厂严格按图生产,全程把控质量,部件优选。
4.安装调试:提供现场安装指导与设备调试服务,确保运行参数达到预期效果。
5.售后保障:提供完善的技术培训、备件供应及设备维护服务,解决。
我们致力于以的定制能力和可靠的设备品质,成为您鱼皮加工生产的坚实后盾。欢迎垂询合作,共创价值!
漂烫蒸煮机注意事项

好的,这是一份关于漂烫蒸煮机使用注意事项的说明,字数控制在250-500字之间:
#漂烫蒸煮机安全操作与维护注意事项
漂烫蒸煮机是食品加工中用于物料灭酶、杀菌、预煮或定色的关键设备,涉及高温水、蒸汽或两者结合,操作不当易引发安全事故或影响产品质量。为确保人员安全、设备稳定运行及产品质量,请严格遵守以意事项:
1.操作前准备与检查:
*安全防护:操作人员必须穿戴好耐高温手套、防护面罩/眼镜、防滑鞋及工作服,长发需束起,防止卷入或。
*设备检查:开机前务必检查:
*水位/蒸汽压力:确认水箱水位在安全线以上,蒸汽压力表、安全阀处于有效检定期内且功能正常,压力设定值符合工艺要求。
*传送系统:检查传送带(网带)是否张紧适度、无跑偏、无破损,链条/齿轮润滑良好,防护罩齐全牢固。
*温度仪表:确认温度传感器、显示仪表准确可靠,海鲜漂烫机价格,设定温度与工艺要求一致。
*电气安全:检查电源线路、开关、急停按钮无破损、无,接地可靠。
*排水/排气:确保排水管路畅通,排气阀(如有)工作正常。
2.运行中安全操作:
*严禁身体接触:设备运行时,严禁将手、工具或其他物品伸入槽体、传送带下方或靠近高温蒸汽喷嘴、排气口等危险区域。
*规范投料:物料应均匀、适量投入,避免堆积堵塞或溅起高温液体。使用工具(如推板)辅助,保持安全距离。
*参数监控:密切监控水温/蒸汽温度、压力、传送带速度等关键参数,确保稳定在工艺设定范围内。严禁超温、超压运行。
*异常处理:发现温度/压力异常波动、传送带卡滞、异响、漏水、漏汽、电气火花等异常情况,立即按下急停按钮,切断电源/汽源,待设备完全停止并泄压降温后,方可排查处理。切勿在运行中冒险维修!
*保持警惕:操作人员应时刻保持注意力集中,不得擅离岗位。设备周边保持干燥、整洁,无杂物积水,防止滑倒。
3.停机与维护:
*规范停机:生产结束或需停机时,按规程逐步降低温度、压力,停止传送带。务必确认设备内部温度、压力已降至安全范围(接近室温/常压)后,方可进行清洁、维护或故障排除。
*清洁:每次使用后,务必排空槽内水/冷凝水,清洁设备内外部(包括传送带、喷嘴、滤网等),防止残留物滋生细菌或腐蚀设备。清洁时仍需注意余热。
*定期维护:按设备手册要求,定期进行:
*润滑保养:对轴承、链条、齿轮等运动部件加注润滑脂/润滑油。
*密封检查:检查法兰、阀门、泵等处的密封件,及时更换老化、损坏件,防止泄漏。
*仪表校验:定期(如每年)对温度计、压力表、安全阀进行强制检定或校准。
*检查:定期检查电气线路绝缘、加热元件状态、传送带磨损情况、结构件紧固度等。
*记录完整:做好设备运行记录、维护保养记录、故障处理记录,便于追溯和管理。
原则:安全,预防为主!严格遵守操作规程,加强日常点检与维护,是保障漂烫蒸煮机安全运行、生产合格产品的根本。操作人员需接受充分培训,熟悉设备性能和应急措施后方可上岗。责于泰山,切莫大意!

好的,这是一份关于蒸煮机适用范围的说明,字数控制在要求范围内:
蒸煮机适用范围说明
蒸煮机是一种利用蒸汽或热水作为热介质,对物料进行加热、熟化、杀菌或脱腥等处理的通用型热加工设备。其在于提供可控的温度、压力和时间环境,实现特定的工艺目标。其主要适用范围涵盖以下领域:
1.食品加工行业(应用):
*肉类熟化与杀菌:广泛用于酱卤制品(如酱牛肉、卤鸡爪)、火腿、香肠、肉丸、午餐肉等的蒸煮、定型和中心温度杀菌,确保食品安全并赋予产品特有风味与质地。
*水产加工:适用于鱼糜制品(鱼丸、鱼糕)、虾蟹贝类、即食海鲜、鱼干的蒸煮、杀菌和脱腥处理,有效灭活酶类、杀灭及致病菌,延长保质期。
*蔬菜与豆制品加工:用于袋装/罐装蔬菜(如玉米、青豆、笋)、豆制品(如豆干、素鸡、腐竹)、即食菜肴包、真空包装菜肴的漂烫、预煮、杀菌和灭酶,保持色泽、口感和卫生安全。
*调味品与酱料:对某些酱料(如部分豆瓣酱、复合调味酱)进行蒸煮杀菌,稳定品质。
2.餐饮与中央厨房:
*大规模食材预处理:中央厨房用于大批量米饭蒸制、肉类预煮、根茎类蔬菜(土豆、红薯)蒸熟、汤羹类产品的恒温熬煮或杀菌,提高标准化和效率。
*即食餐包/料理包生产:对真空包装或气调包装的即食餐包进行温和杀菌,海鲜漂烫机厂家,确保商业无菌,满足常温或冷藏流通需求。
3.科研与实验生产:
*在食品研发、生物、化工等实验室中,用于小批量样品的热处理实验,如模拟杀菌工艺、研究热加工对物料的影响等。
4.软包装食品杀菌(特定类型):
*部分设计精良的蒸煮釜(带反压冷却功能)可适用于软罐头(软包装罐头,如铝箔袋、高温蒸煮袋包装的食品)的杀菌处理,达到商业无菌要求。
总结来说,海鲜漂烫机多少钱,蒸煮机是食品工业中不可或缺的热处理设备,尤其适用于需要控制热加工过程(温度、时间、压力)以实现熟化、定型、杀菌、灭酶、脱腥等目的的各类固态、半固态或高粘度液态食品的生产。其应用的关键在于根据不同物料的特性和工艺要求,设定蒸煮参数,确保产品质量、安全与生产效率。
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