




瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,稳定剂供应,是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,属于天然半乳甘露聚糖,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体,也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶系列产品是以天然高分子瓜尔豆胶为原料,经物理和化学改性后形成的衍生物产品,属于水溶性高分子碳水化合物,稳定剂,产品的主要原料生长在印巴次大陆半干旱地区,属于一年生草本植物。

瓜尔胶,又名瓜尔豆胶,悬浮稳定剂,是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。瓜尔胶,稳定剂报价,英文名为“guar gum”,是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独i特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能的新型环保造纸助剂;同时它还被广泛应用于食品、石油、医i药等领域。

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