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但另一个冲击则让益阳制蛋人经受不起了,那就是对益阳松花皮蛋含铅量过高的化验报告,该报告不但列出了松花皮蛋的含铅量,而且还分析了铅对人体健康的一系列危害,那里有变蛋机机器供应,甚至还是引发的诱因,这篇报道,不亚于是对益阳制蛋人的致命一击,几百年的益阳松花皮蛋在一个时期就象霜打的茄子一样迅速畏缩下来,市场上的皮蛋不但价格低于盐蛋,甚至比鸭蛋都低。
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治泻痢皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器1官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降1压。具有润1肺、养阴止血、凉肠、、降1压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能
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松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
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