理解代工厂设定起订量的背后逻辑，有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。主要影响因素包括：
代工厂规模与设备：
设备特性：大型自动化生产线效率l高、单位成本低，但其启动、清洗、调试需要固定时间和成本（如物料损耗、能耗、人工），因此天然适合大批量生产。小批量订单在这些生产线上的运行是不经济的。
产能利用率：代工厂需要平衡产能。为一个小订单调整生产线、占用产能，可能意味着错过承接更大订单的机会，因此会通过设定较高的MOQ来筛选客户和订单。
合作模式：
贴牌vs自主研发配方：如果是简单的OEM（品牌方提供成熟配方和包装设计），代工厂主要执行生产，起订量相对可控。如果是ODM（代工厂提供配方研发、设计等服务），研发投入需要通过订单量回收，因此ODM模式下的起订量通常会显著高于纯OEM模式。
在选择OEM代加工企业时，不妨考虑以下几个方面：
1.生产设备：代加工企业的生产设备是否先l进，能否满足大规模生产的要求。
2.技术团队：企业是否拥有专门的研发和生产团队，能够为产品提供技术支持。
3.质量控制：代加工企业是否有完善的质量管理体系，能够保证产品在生产过程中的质量稳定。
4.服务能力：代加工企业是否能够提供良好的售后服务，药食同源oem代加工，及时解决可能出现的问题。
5.合作案例：查看代加工企业是否有成功的合作案例，可以帮助企业更好地了解其实力。
功能性食品与大健康食品市场定位与消费者需求
功能性食品的市场定位往往更为明确，主要面向特定的消费群体，例如运动员、老年人或需要改善特定健康状况的人群。这种针对性的市场定位使得功能性食品能够迅速抓住消费者的需求，推动销售。
而大健康食品则面向更广泛的消费者群体，旨在满足人们对健康生活方式的追求。无论是追求健康饮食的年轻人，还是关注营养均衡的家庭，大健康食品的市场需求较为广泛，代加工企业需要具备灵活应对市场变化的能力。
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