该设备是在第九代的基础上升级的换代产品，由之前的变频调速代替电磁调速，具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿长、回报利润大等特点，避免了传统生产的诸多弊端。实现了自动化、封闭式、、自动上料、自动控温等流水线的生产，兼备技术含量、附加值、生产率的性能，是从事粉皮生产企业不错的淀粉深加工机械设备。
投资一套粉皮设备前期注意事项，在投资购买设备之前，需要通过当地有关部门的监理和验收，获取相关证明之后，方可实施工程。在购买设备的时候，注意设备的工艺、材质、产量、成品品质等几个因素，另外建议一定要选择有资历证明和质量保障的粉皮生产线厂家，可以亲临生产现场，不能因只贪图价格低廉，而用不合格的粉皮设备。
型号不同的产量还是会存在不一样的情况，大家可以根据自己的情况选择使用哪种型号的粉皮机。如果对产量要求不是太高，室内作业加工粉皮的机器生产厂家，而且场地受限，是可以选择日产一吨的粉皮机，其价格更便宜；如果对产量要求较高，没有场地限制，可以直接选择大型水晶粉皮机，更实用。
开封丽星无论生产的自动化粉皮机还是水晶粉皮机都是采用铺浆切割工艺，适用于薯类、豆类等淀粉深加工制作。
