果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒(干红、干白)，果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿，湖北甘油厂家，达到增重效果，延长保质期。
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[化学名称]：丙三醇[其他名称]：三羟基丙烷[英文名称]：Propane-1，2，3-triol (IUPAC)，Glycerol;Glycerine[分子式]：C3H8O3 [1] [分子量]：92.09 [1] [物化性质]：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的yi酸乙酯，约500倍的yi醚。不溶于苯、油类。
丙三醇的用途
丙三醇用于许多工业应用，如制药工业、化妆品和个人护理产品、树脂、洗涤剂、塑料的生产以及食品中的保湿剂。
它作为一种重要的商业化学品的使用在地下矿物的发现和开采以及基础设施的建设中是不可或缺的。因此，它推动了工业发展。
化妆品和食品
丙三醇在化妆品工业中用作水分控制试剂并增强乳液和面霜的质地。丙三醇保持水分的能力及其润肤特性使其成为许多保湿配方中的一种有吸引力的成分。丙三醇还可以防止化妆品变干或冻结。
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