食品添加剂的种类有什么呢？食品添加剂有天然添加剂与人工合成添加剂两种。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的食品添加剂。食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，使用不具有技术上必要性的食品添加剂。
食品添加剂安全吗？这是很多人关注的问题那么下面小编给大家说说。食品添加剂只要符合规定使用就不会产生健康危害；fei法添加物不属食品添加剂。将食品安全事件误认为是食品添加剂造成的，其主要原因是不了解食品添加剂。并非添加进食品的物质就是食品添加剂，如“”是被企业添加进奶粉中的，但它并不属于食品添加剂，而是fei法添加物。另一方面，重质碳酸镁单价，允许添加的食品添加剂是需要严格按照标准、规范使用的。如我国《食品安全法》《食品添加剂使用标准》《食品添加剂新品种管理办法》等法规对于食品添加剂从审批到使用范围、使用量都给出了相应的规定。
重质碳酸镁制备方法1.卤水-纯碱法：先将苦卤和碳酸钠溶液进行预处理后进行沉淀反应，过滤洗涤，济南重质碳酸镁，脱水，干燥，粉碎等工序制取碳酸镁。2.菱苦土复分解法：利用硫酸铵溶液与菱苦土进行复分解反应，生成硫酸镁溶液，再用回收的氨配成碳化氨水，出口重质碳酸镁，与硫酸镁溶液沉淀出碱式碳酸镁，经过滤洗涤，脱水，干燥，粉碎等工序制取碳酸镁。
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