磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，磷酸二氢钙，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，使用量不可以超过4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。
饲料级二氢钙
磷酸一钙的生物实用性远远高于其它任何饲料磷，例如：磷酸二钙、骨粉、磷酸三钙。磷酸一钙这是一种辅助饲料，适用于水生动物、家禽和家畜，它可以促进饲料的消化力，增加动物的重量，而且能治ruan骨病等。磷酸二氢钙的用量：鱼饵料选用磷酸二氢钙，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙食品添加剂，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙饲料添加剂
食品添加剂是一个专有名词，它特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质，磷酸二氢钙供应商，而甲醛、苏丹红、这种有毒有害物质则被称为非食用的物质，食用磷酸二氢钙价位，非食用物质无论在食品中加多少，都是不合法的行为。食品添加剂则不同，只要不超量、超范围使用，就是合法的。比如说，在糖果中加入国家许可的食用色素，只要含量不超标就可以。除非研究发现它有新的毒性反应，才由部门来改变其使用，或将其从食品添加剂名单上剔除出去。
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