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微波炉的特点——能量转换，加热速度快。微波能穿透物料，使物料的极性分子发生摩擦，产生内部热量，但其本身并不发热。经处理的物料中的液体在瞬间升温蒸发，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力使组分中的高分子物质结构发生变性，变成具有网状组织结构特征的多孔性、定型物质。
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微波烘焙的同时，还伴有杀菌作用。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。
使用操作简便；微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。
微波炉加热是高频率的电磁振荡作用于材料分子，具有电极性，使其分子排列趋于剧烈变化，微波烘焙熟化机厂家，而产生强烈的“摩擦”效应。把物体加热。这个过程就是把微波的电磁场能量转换成热能。水分子是极性的，对微波的吸收很强。
近年来，微波亚麻籽烘烤设备在工业上的应用越来越广泛，五谷杂粮微波烘焙熟化机，但在食品工业中的普及程度却很低，主要原因是企业对微波设备了解太少，这也是目前食品工业仍然主要采用传统的热风干燥设备的主要原因。微波生产企业既要做好研发工作，提高产品质量，又要团结一致，加大微波技术的推广力度，让更多的食品企业看到微波干燥设备的优势，从而加速微波在食品行业的发展。并且整个行业的发展还需要发展成为技术、产品、服务等方面的高新技术企业，成为行业的风向标，微波烘焙熟化机，为行业发展做出贡献。
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微波机又称微波干燥设备，是一种用来干燥食品、草药、木材、建材、纸板等物料的微波机，与传统干燥设备相比，它具有干燥速度快、、环保节能、适应低碳经济等特点。本原理是利用微波穿透加热，提高物料温度，蒸发蒸发物料中的水分，蒸发后的水蒸汽通过排湿系统排出，达到干燥物料的目的。
它的基本性质通常表现为穿透、反射和吸收三种形式。微波炉在玻璃，塑料和瓷器上几乎不能被吸收。至于水、食物等，则会吸收微波而发热。对于金属类的东西，会反射微波。
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微波炉亚麻籽烘焙设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、自动纠偏系统、自动报警系统、变频调速系统、物料控制系统、数据交换系统.微波源为上位机，变压器采用油浸水冷却方式，保证24小时连续工作。本机采用流水线生产，操作简便，产量高。
微波炉中的能量还不够大，缺乏与改变物质分子的内部结构或破坏分子之间的连接(除部分物质外：例如微波可以再生废弃橡胶等)。在外加电磁场的周期性作用力作用下，分子原子核内出现的许多共振现象都发生在微波的范围内，因此，微波提供了一种研究物质内部结构和基本性质的有效方法。另外，利用这种特性，也可用于多种微波装置的器件。
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传统的烘焙烘烤方式都是以煤为燃料，采用转锅或炒炉，收率低，耗费人力多，生产的五谷杂粮品质不好控制，而采用微波烘培机烘烤的五谷杂粮，烘烤均匀，烘烤速度快，颗粒饱满，色泽鲜艳，豆类微波烘焙熟化机，可大批量连续生产。做粮食深加工的好帮手
微波炉烘培是把被加热材料本身作为发热体，微波烘焙作用能瞬间深入材料内部，使材料内外同时受热，无需热传导过程，因此温度上升非常快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。微波炉加热速度快，物料内气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，热气处于高度受压状态，且有膨胀的趋势，达到一定的压强时，与传统烘干设备相比，五谷杂粮微波炉烘干设备的优点：
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机参考参数（根据不同机型可调整）
我公司生产的亚麻籽烘烤机 亚麻籽微波烘烤机利用新的低温微波烘烤技术，烘烤温度控制在120℃左右，采用红外在线测温仪，可及时在线监测、控制花生的烘烤温度。亚麻籽烘烤机 亚麻籽微波烘烤机可在几分钟之内完成烘烤过程，机操作简单，1-2个工人即可操作机。
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