适合敲钉、螺钻和胶合板。能够 长久保存漆料和染色，可打磨抛光成的实际效果。干躁得比较慢，必须小心防止窑干后的降等损害。黑胡桃有优良的规格可靠性。适用于家具、做厨房橱柜、工程建筑内装饰设计、细木工板商品、门、木地板和拼板方式。普遍的海外商用名叫Europeanwalnut（欧州核桃木），黑胡桃，Royalwalnut（皇室核桃木），Frenchwalnut（荷兰核桃木），黑胡桃，Englishwalnut（美国核桃木），Italianwalnut（西班牙核桃木），Anconawalnut（安科纳核桃木），美国黑胡桃木，Circassianwalnut（切尔克斯核桃木），Persianwalnut（波斯核桃木），BlackSeawalnut（黑海核桃木）。 
北美黑胡桃（以下称 黑胡桃）在中的存在感，在近几年一直在不断的刷新。尤其是家具市场，选用黑胡桃作为家具制作材料的厂家越来越多，胡桃木和黑胡桃木的区别，国内的设计师以及木好者也开始偏爱这种木材。
“巧克力色”的心材让黑胡桃自带如同“食欲”般的吸引力，是北美是价值的阔叶木品种之一。国内木材市场FAS级（美国阔叶树硬木锯材净划高等级）的黑胡桃锯材售价逼近20000元/立方米，根据锯材不同的长度、厚度，价格会有所不同。但是总的来说，除了按重量计价的红木家族以外，黑胡桃的价格已经排在了常用木材的前列。
商家常见的“假黑胡桃”在上述案例中，白蜡木被用以制成了“黑胡桃”。事实上，白蜡木也确实是广泛的“假黑胡桃”用料。那么市面上广泛的假黑胡桃，也有其他类型吗？白蜡木一般来说，市面上普遍来仿效黑胡桃的也有水曲柳、楸树。水曲柳纹理清晰别具一格，有着好看的光滑度，可模仿珍贵树种。而黑胡桃的颜色纹路并非均匀的深咖啡色，仅仅以一种自然的企业形象呈现。
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