1.地理位置
厂址应尽可能的靠近原料产地，以利于原材料的运输，减少投资成本；靠近产品销售市场及动力中心，便于加工成打开消费市场，给企业增加收益。
2.交通运输
以鲜薯为原料的淀粉厂可靠近公路沿线，原料需要大量的种植，大部分都在农村，必须用汽车或小拖拉机运输；以薯干为原料的淀粉厂可以选择在离铁路近的地方，薯干便于贮藏，远距离运输成本火车比汽车低。
3.水、电、气
加工淀粉制品需要稳定的水、电、气，厂址附近应有满足生产需要的水源，已避免加工途中水源不足而导致的；应靠近电源，以减少电能损耗，要有充足的电力供应，还要有供电的可靠性。现代化加工粉条的设备是用蒸汽来运作的，厂址附近也应该有充足的气源，保障设备的正常运行。
粉条在我国已经有了几百年的历史，在过去是餐桌上常见的食物。我国薯类种植面积广泛，粉条加工市场的不断发展，让不少投资者看到了商机，传统工艺加工粉条有不少弊端，国家出台的相关政策让一些小作坊寸步难行，给自动化粉条生产线厂家一个机遇。
许多想要办厂的朋友不知道要了解哪些问题，因此走了不少弯路，下面丽星小编给大家简单介绍几点开办粉条加工厂，选购粉条生产线的注意事项：
1. 基建要求，厂房规划
投资办厂，要根据自己的厂房来选择设备。投资粉条加工厂，要考虑的基建部分有生产车间建设、仓库储存建设、办公区域建设、生活区域建设、水、电、气管道敷设、厂区地面绿化等，这些都是要考虑的因素。
2. 市场考察，准确定位
地区不同，消费者所需要的食品就不同，要好好想想自己是要单一的发展，还是想要多元化发展。要进行充分地市场考察，地瓜粉丝设备基建要求，根据市场需要给自己一个准确的定位，进而来选择设备。
粉条加工设备是在封闭式生产过程的条件下，利用现代自动化的生产线加工粉丝、粉条。淀粉制品受到越来越多消费者的青睐，投资粉条生产线的客户也越来越多，开办粉条加工厂市场前景广阔，市面上许多生产厂家加工粉条时总会出现这样那样的问题，对加工出来粉条的质量不那么满意，可以从以下几方面找找原因。
1.自动化粉丝粉条生产线切刀刃部磨损严重，老化程度差，淀粉原料的选择存在问题，导致粉丝黏连。可以更换、修复刀刃，调整设备的老化程度，更换色白、无泥沙、无杂质、无霉变、无异味的淀粉。
