该设备优势，市场上一部分即食粉丝泡不开，嚼不烂，不入味，加了胶，增白剂，明矾，等等缺点，规模化方便粉丝机参数，丽星生产的方便粉丝是不存在这种问题的，工艺不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，符合相关产业政策要求。
该设备具有下列优点：
1. 不洗粉、不开粉、不冻粉、可操作性强，灵活方便；
2.采用直条切割工艺，生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整；
3.从淀粉入机到成品出机过程不需要添加明矾
4.自动化运行，PLC控制， 节省人力成本；
5.根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等
丽星设备适用薯类淀粉广泛，生产出的粉丝呈多元化多样式多品种多色彩，工艺不添加明矾，不需开粉，无开粉废水排放，符合相关政策要求。
丽星方便即食粉丝生产线设备，该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的改变，提高了产品产业化工艺配套性能。丽星加工酸辣粉的设备日产2-12吨的型号。
酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少客户的青睐。
开封丽星酸辣粉生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、 无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。
