硝酸可用作碳素钢、不锈钢设备的清洗除锈剂，用在污水、废水的氧化还原处理过程中。在污水的生物法处理过程中，烟台硝酸，可用作微生物养分中的氮源等，硝酸作为氧化剂可氧化醇、及其他化学品。并已经用于火箭的推进剂。硝酸也是制造钙、铜、银、钴和锶等的硝酸盐的原料。硝酸也被用来精炼金属（即先把不纯的金属氧化成硝酸盐，硝酸厂家，排除杂质后再还原）。
食品工业:硝酸和硝酸盐被用作食品加工的防腐剂。它们可以抑制细菌的生长，工业硝酸，延长食品的保质期。
皮革工业:硝酸可以被用于皮革工业中的染料和染色剂的生产过程中。它可以与染料分子反应，形成稳定的颜色。
玻璃工业:硝酸可以被用于玻璃工业中的镀膜和玻璃清洁剂制造。它可以帮助去除玻璃表面的污垢和杂质。
此外，硝酸还有其他一些应用，如纺织工业中的染料和漂白剂生产、橡胶工业中的橡胶硫化和中和剂、制药工业中的药剂制备等。总而言之，硝酸具有广泛的应用领域，涵盖了许多不同的工业和科学领域。
我国于1973年制订了《工业“三废”排放试行标准》（GB J4-73）。GB J4-73 中对大气污染物和水污染物都做出了具体而细致的排放浓度限制规定。为了进一步完善国家的环保法律体系，加大对污染物排放的管理力度，我国于1996年出台了《大气污染物综合排放标准》（GB 16927-1996）和《污水综合排放标准》(GB8978-1996)。2010年，我国针对硝酸工业行业的特殊性，考虑到当时行业具体情况以及行业污染物，在经过企业调研和总结其他标准制订经验的基础上，原国家环保部制订并发布了《硝酸工业污染物排放标准》（GB 26131-2010）
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