丽星粉丝设备工作原理介绍：
1.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，从淀粉入机到鲜粉丝切段成型出机，整个过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。
2.设备作业为封闭式生产，符合相关政策标准；成品可直接包装售卖，无需再加工，操作性强，自动化程度高。
3.解决了传统挤压技术粉丝的入味难等问题，生产的粉丝粉饼产品外观规整，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，耐煮耐泡，口感筋爽，符合现代消费群体便捷品质食品理念。
随着国民生活节奏加快，人们的饮食习惯也开始发生变化。由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品果腹，速食时代已经悄然而至。诸如此类的速食食品，于生活中确实增添了不少方便，近年来，即食粉丝凭借多变的调味、滑爽的口感、味道丰富等特点，受到不少消费者的喜欢。
丽星粉丝设备，是根据淀粉的理化特性研发的，铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味。这条设备生产线PLC控制系统，不仅能够自动化运行，产量从2吨到12吨不等，带烘干桶装粉丝生产线订制，客户也可以根据自己的实际需求进行定制，我公司提供安装及技术培训、厂房设计、前景分析等技术支持。
开封丽星生产的该设备，该生产线可根据市场需求，还可生产菠菜粉条、芹菜粉条、胡萝卜粉条等十几种粉条，并随需调整粉条外形，长、短、宽、窄均可调节，粉饼的形状灵活多变，圆形方形饼块均可定制模具。
丽星设备工艺具体步骤为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
