福滔微波好口碑-微波隧道式盒饭加热设备价格

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微波杀菌的影响因素① 含水率：水的介电常数与介质损耗大，对微波吸收效能好，微波隧道式盒饭加热设备出售，是微波的强吸收介质。有研究表明当含水率≤25%时，含水率愈高，杀菌效果愈好。② 协同剂：微波作为一种物理因子，可与很多化学消毒剂或其他化合物起到协同杀菌作用，有研究者利用微波与万福金安消毒液协同对枯草黑色变种芽孢和病毒进行杀灭实验，其效果提高了10-20倍，杀灭时间明显缩短。③ 微波功率：不同功率微波对杀菌影响大，有研究表明当输出功率406和567W，作用5min，水温68℃和80℃，杀灭率仅62.06%、78.09%，说明低功率不能短时间灭菌。④ 作用时间：有研究检测，微波炉输出功率为700W时，对含湿大肠 、金黄色、白色作用5min可达到消毒效果作用8min灭菌合格，对枯草芽胞作用10min消毒合格，作用20min灭菌合格。

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① 表面和内部同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，微波隧道式盒饭加热设备安装，表面和内部都同时受到作用，所以消菌均匀、。② 时间短 速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。

而微波杀菌是微波能与食品及其细菌直接相互作用，因此，用它来杀菌效率会非常高，一般只需要几分钟就可以。

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微波在盒饭加热行业的实际运用

本发明能使吸收微波的料料在很短的时间内达到所要求的干燥温度。高热效率微波炉在加热过程中，内外料同时进行加热，而且微波炉直接作用于物料，所以微波炉的加热热效率要比常规加热设备高。

适用于：各类企业、学校、快餐店、运动场、展销会等场所供应微波盒饭加热设备，其优点是产量高，连续快速。温度要求大约需要2分钟才能达到。不要破坏食物的营养成分，不变色，微波隧道式盒饭加热设备价格，不改变口味。在加热过程中，由于微波的热效应和非热效应的综合作用，使饭菜具有杀菌作用，达到了食品卫生指标的要求。

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盒饭微波加热设备可以应用在那些方面

盒饭微波加热杀菌设备根据客户产量及现场等要求进行选型，该设备广泛应用于厂矿企业、学校、快餐店、餐饮店、运动场、展销会等地的盒饭配送，其优点是整箱盒入，天津微波隧道式盒饭加热设备，产量高，可连续生产。温度要求大约需要2分钟才能达到。不要破坏食物的营养成分，不变色，不改变口味。在加热过程中，由于微波的热效应和非热效应的综合作用，使饭菜具有杀菌作用，达到了食品卫生指标的要求。