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小苏打可以用来泡鸡爪，还可以使鸡爪更有弹性，比例为鸡爪500克：小苏打2克，下面介绍做法： 准备材料：鸡爪一袋500克、葱姜蒜、八角、桂皮适量、盐3克、酱油3克、小苏打2克 制作步骤：

1、水中放入小苏打搅拌均匀，放入鸡爪浸泡

2、葱姜蒜，300目小苏打厂家电话，桂皮，八角准备好

3、锅里放油，放桂皮，八角，宿迁300目小苏打，酱油

4、放入鸡爪翻炒一会

5、放入适量水和盐炖小火1小时

6、出锅放香菜即可

小苏打（碳酸氢钠--NAHCO3)如何泡发凤爪:

小苏打（碳酸氢钠--NAHCO3)泡发凤爪在锅里下水烧开，将鸡爪倒进去煮上20分钟后捞起，倒在保鲜盒里，用小苏打(碳酸氢钠--NAHCO3)水鸡爪即可。另外可以用手搅拌几下，然后用水冲，大概3个小时后，300目小苏打出口，鸡爪已经显的肥大，捞起控干水分，300目小苏打脱硫剂，倒进保鲜盒，加野山椒。

除水垢：小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

若被蜜蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于，有的作用。