药食同源的概念源远流长，意思是指药l物与食物有着密切的联系，许多食材本身就具有一定的药用价值。随着人们健康意识的提高，药食同源的理念逐渐受到重视，OEM代加工也逐渐成为了行业中的一个重要环节。
OEM，即原始设备制造商，营养食品oem加工，是指由一家企业为另一家企业提供产品的生产服务。在药食同源的领域中，OEM代加工则是将药食同源产品的生产外包给专门的制造商，实现产品的规模化生产。这种模式不仅可以降低企业的生产成本，还可以提高产品的市场竞争力。
功能性食品与大健康食品市场定位与消费者需求
功能性食品的市场定位往往更为明确，主要面向特定的消费群体，例如运动员、老年人或需要改善特定健康状况的人群。这种针对性的市场定位使得功能性食品能够迅速抓住消费者的需求，推动销售。
而大健康食品则面向更广泛的消费者群体，旨在满足人们对健康生活方式的追求。无论是追求健康饮食的年轻人，营养食品OEM定制，还是关注营养均衡的家庭，大健康食品的市场需求较为广泛，代加工企业需要具备灵活应对市场变化的能力。
什么是ODM/OEM？
在大健康食品行业，营养食品oem，ODM（贴牌）是指品牌方没有配方，需要代工厂提供配方（或配方研发服务）、采购原料、生产等1站式代工服务，营养食品oem工厂，优势就是能帮助品牌方快速实现产品从0到1的落地规划。
而OEM（代工）则有些不同，品牌方提供配方与生产标准，然后代工厂负责生产制造。优势就是节省了品牌方建厂的投入成本，让产品快速切入市场。
两者的主要区别在于研发主导权与定制化程度：
OEM模式下，品牌方掌握核l心技术；
ODM模式下，代工厂凭借专l业能力提供更多创新支持。
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