7种利口酒(二)
如何酿造:Punsch是基于朗姆而酿造的,香甜以外还有辛辣味道。
如何享用:加少许盐纯饮,及享用味道浓烈的奶酪时饮用Punsch适宜。
Cream Liqueurs香甜滑爽的感觉
Cream Liqueurs香甜滑爽的口感使之一直是市场上受欢迎的酒类饮料。对于不少酿酒厂来说,Cream Liqueurs往往是其的产品,在咖啡与巧克力制品中也很容易发现它的味道,用它在家里自己调制纯奶油鸡尾酒也非常方便,只是控制其甜度需一定经验。从上世纪90年代早期以后,爱尔兰制造的Cream Liqueurs就越来越流行。
作为一家爱尔兰酒厂,Baileys将威士忌与奶油相调和,并选择在圣诞节前后极力推销以迎合节日温馨的气氛,故在上世纪70年代一举走红,尤其吸引了女士的欢迎,从此便成为为时尚的饮料。
如何享用:制作咖啡、巧克力的佳调味材料。其饮料的甜味要冰块来冲淡。白兰地杯是盛放这种酒的佳器具。
Midori绿色精灵迷人
该酒在上世纪80年代早期由日本酒业巨头三得利推出时,曾经让苏格兰威士忌、法国波尔多等酒业同行感到。该酒漂亮的绿色酒液与性格鲜明的酒瓶设计一开始就吸引了人们的注意。
Midori的甜瓜味道在酒市上并不多见,有传说该酒是用绿色的甜瓜酿造的,但它的口味却接近香蕉。此外,甜味与低酒精含量是它突出的特点。
如何享用:与水果、沙拉以及菠萝、甜瓜味道相宜。酒比较适合与其他饮料混合饮用,尤其应与冰冻果汁混合,但必须注意混合后的甜度。
鸡尾酒单:Green Caribbean将等量的Midori、淡朗姆与冰一起摇匀,在顶端加苏打水,后加一片柠檬。
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利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
蓝莓利口酒(blueberries Liqueur)
用新鲜的蓝莓压榨发酵后,经特殊工艺制成,营养丰富,呈天然宝石红色,澄清透明,酒香浓郁,甘甜醇厚,具有浆果的风格(如万山利口)。产地主要集中在中国北部的大兴安岭地区。
桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)
酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适用于调兑汽水饮用,产地是意大利。
杏子白兰地(Apricot Brand)
采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜,产地是荷兰。
鸡蛋白兰地(Bolls Advockaat)
酒体蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放,产地是荷兰。
可可甜酒(De Cacao)
采用可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用,产地是荷兰。
咖啡甜酒(Coffee Liqueur)
采用咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒,产地是荷兰。
薄荷利口酒(Crème de Menthe)
酒体按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于兑制鸡尾酒。
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OEM贴牌和ODM贴牌的区别
贴牌指一家厂家根据另一家厂商的要求,为其生产产品和产品配件,亦称为定牌生产或授权贴牌生产。即可代表外委加工,也可代表转包合同加工。俗称代加工。下面是我给大家整理的OEM贴牌和ODM贴牌的区别,供大家参阅!
OEM贴牌和ODM贴牌的区别
企业的运行需要推广产品性能,赚取利润,而首先要做的就是需要生产加工出自己的产品,生产加工制造是基本也是为重要的一环。加工制造企业是通过为外来企业提供生产技术或原材料进行产品加工、以获得盈利的企业。
我国的人力资源丰富,人力生产成本相对发达国家低,在改革开放后以劳动密集型为特点的加工制造业一度蓬勃发展,曾为我国经济快速发展做出了贡献。OEM和ODM是生产加工的两种方式,这两者之间具体有哪些区别?
所谓OEM,是指A公司受委托为其它公司生产产品,不使用A公司自己的品牌,也不负责这些产品的销售,仅仅是为委托公司加工生产,或完全按委托公司设计和工艺的要求生产。举例来说:A提出一个产品的功能需求和设计方案,红酒定制招区域代理,找B来“代工”,以A的名誉进行销售,那B就是“OEM供应商”;A看中B厂的产品,A想以A的名誉来进行销售,所以找B进行“贴牌”,那B就是“ODM供应商”。
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