设备介绍:
丽星生产的涂布铺浆直条切割式设备，球状桶装粉丝设备工艺解读，加工粉饼的过程中不需要开粉洗粉，一条龙作业。该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。
工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
丽星酸辣粉生产线自投放市场以来，就受到不少客户的好评与青睐。
铺浆式切割工艺，室内流水线作业，不锈钢材质设备后期易打理、好保养、延长设备的使用年限。
该设备生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，是根据淀粉的理化特性的工艺设计而成。
丽星设备与传统的设备相比，具有以下特点：
1. 不洗粉、不开粉、不冻粉、可操作性强，灵活方便；
2.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味、口感筋爽、色泽均匀、晶莹透亮；
3.采用直条切割工艺，生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整；
4.从淀粉入机到成品出机整个过程不使用添加剂、无需开粉，无开粉废水排放，生物指标和卫生指标达相关食品卫生标准；
5.自动化运行，PLC控制， 较其他工艺省人工；
6.根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。、