首先是节能。电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样，不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，双头大锅电磁炉灶，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫到的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
电磁炉的维修技巧
4按键失灵?
按键开关内部是一个弹簧成，我在厂里试验时以90克的重量按压八万次之间就弹簧不起来了，平时人们使用中很用力的按压或者进水油污达不到一万次就失灵了，用久了的电磁炉按键开关坏时我们维修人员也要把常用频率较高??加?减?开/关?也换掉，要不然，过些日子，别的按键又失灵了，会影响维修人员的信誉，?
有时我们会碰到换了按键开关，还是不能开机，面板上指示灯不亮，或者全亮，我不管它三七二十一，换了SN74HC164N再说，?
有些电磁炉芯片设计成，当内部电路检测到导常时，进入了锁定了，也让你无法开机，这时我们要检查别的电路，还有的电磁炉，工作后过一两分钟之才检测热电阻的，有的直接检测，
?用维修逻辑之道处理之后，电磁炉还是不能工作，只能用一些傻瓜维修方法，别说还管用呢，扫雷方试，5V。18电压正常听到BB叫声。换那两个大电容。再看看。取样电阻。换换339。重要部位都换一换试一次。死马活马处理。我虽然修电磁炉这么多年了。不是每一台都能修好的，芯片坏时有时表现不太明显。只用相对型号机?
子才能判断
4.2 操作过程
4.2.1 打开电源开关，等到显示屏闪烁稳定后，开始正常使用，根据煮食要求调节火力大小.
4.2.2 根据需要的火力大小滑动磁感应火力调节器，数码管会根据选择的火力显示数字“1”—“5”，“1”功率，“5”功率，
4.2.3 根据需求，添加足够的用水或油，放入食材，电磁炉灶，开始烹调食材；
4.2.4 烹调结束后，及时关闭漏电开关，盛出锅内饭菜；
4.2.5 及时清理电磁炉及其周围的垃圾，做好清洁工作。
4.3 注意事项
4.3.1 升温时必须逐步拨升温开关，不得一拨到头；同时关闭时也应分步；
4.3.2 工作过程中，操作人员不得离开灶台，不得空锅干烧；
4.3.3 严禁直接冲洗电磁灶。需要清洁时要先切断电源，再用湿抹布擦洗；
4.3.4 每次使用电磁灶完毕，关机一分钟后再断开电源，面板不再烫手时，煲汤电磁炉灶，请及时清理机器，以免面板上的食物反复粘在锅底加热难以清洗；
4.3.5 由于电磁灶底部和背部都设有风道，在厨房做电磁灶地面和电磁灶后墙面清洁时，严禁用水直接冲洗，以免水溅到电磁灶底部和背部通风口内部，单头大锅电磁炉灶，造成机芯不能正常运作；
4.3.6 电磁灶应水平放置，电磁灶背面有散热出风口，不可紧靠墙面或物体，与墙面或物体至少保持20cm以上距离以利于通风循；
煲汤电磁炉灶-信诚厨具设备-电磁炉灶由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李先生。