山泉水分为两种：
1.下降泉，指由于大气降水暂时贮存在地表的土壤中而在低洼出流出来的泉水，瓶装水招商电话，这种泉水，晴天一段时间就会断流；
2.上升泉：大气降水渗透地表土壤，沿着地层的裂隙渗透到深处，沿着地层的裂隙冒出来的泉水，这种泉水终年不断。
地下水有承压水和无压水之分，平时的山泉水多是承压水，而雨后的山上很多地方出来的泉都是无压水，所以山泉水来自地下承压水。
如何选用瓶装水
1、外包装的鉴别：合格的瓶装水采用的都是塑料瓶包装的，瓶盖采用扭断式塑料盖，生产瓶装水，瓶身贴商标，包括商品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等。
2、色泽与水体的鉴别：合格的瓶装水无色透明、没有悬浮物和沉淀物，烟台瓶装水，有着相当的张力。劣质瓶装水的水体不干净，有肉眼能够观察到的悬浮物或是沉淀物。
3、气味与滋味的鉴别：合格的瓶装水清爽无异味，有的会有一些轻微的咸味等，劣质瓶装水的口味平淡且不清爽，甚至有股怪味。
水是生命之源。矿泉水是大自然赋予人类的一种珍贵的天然饮料，是在特殊地质环境下形成的不可多得的矿产资源。由于矿泉水是天然、无污染、深部循环的地下水，并含有对人体健康有益的微量元素和无机盐， 随着人民生活水平的不断提高，饮水观念的更新，饮用天然矿泉水越来越受到国内外广大消费者的青睐，国内外矿泉饮品产业的产销量逐年增加，天然矿泉水必将成为我国饮用水市场的主导产品。
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