西班牙橄榄油厂家(图)-西班牙橄榄油供应商-北京西班牙橄榄油

维圣橄榄油：弗拉门戈舞动舌尖的西班牙阳光
当一滴维圣初榨橄榄油滑落舌尖，安达卢西亚的骄阳便在口中轰然绽放！这绝非寻常的油脂，它是弗拉门戈舞步般炽热、自由、充满生命力的西班牙之味。
黄金液体，西班牙橄榄油供应商，源自阳光王国：维圣橄榄油，根系深植于西班牙橄榄油黄金产区——安达卢西亚。每一颗橄榄，都饱吸了地中海岸300天无遮无拦的炽烈阳光，呼吸着纯净干燥的地中海风，在古老橄榄树坚韧的枝头缓慢沉淀风味精华。1800万棵橄榄树，每一滴金黄，都是阳光与时间共同封存的自然恩典。
风味如舞，热烈绽放：初尝，是青草碾碎瞬间的鲜活气息，带着未成熟橄榄独有的青翠果香，如舞者旋转裙摆掀起的清风；继而，成熟番茄的丰腴甘甜与杏仁的温润油脂感在舌尖交织蔓延，仿佛舞步渐入佳境；终，山西西班牙橄榄油，一丝清晰而令人振奋的黑胡椒辛香优雅收尾，如同弗拉门戈舞者那充满力量的顿足与拍掌，在喉间留下深刻而悠长的生命回响。每一滴，都是一场味蕾上的弗拉门戈盛宴——层次分明，节奏铿锵，饱含阳光大地的原始热情。
守护健康，点燃生命热情：维圣坚持传统冷压初榨工艺，守护橄榄中珍贵的天然多酚与单不饱和脂肪酸。它不仅赋予菜肴弗拉门戈般奔放的味觉魅力，更是您餐桌上的健康守护者。用维圣橄榄油，为日常烹饪注入西班牙式的热烈与纯粹，点燃每一餐的生命热情！
让维圣橄榄油，以弗拉门戈般浓烈纯粹的风味，唤醒您对生活的热爱。

面对琳琅满目的进口橄榄油，消费者常常无从下手。作为生产厂家，维圣深知读懂标签是选购进口橄榄油的技能。以下关键信息，请务必在标签上仔细查找：
1.等级（Category）：这是首要指标！
*初榨橄榄油（ExtraVirginOliveOil）：推荐用于生食、凉拌、中低温烹饪的选择。它通过物理冷榨（标签上常标注“冷压/ColdExtracted”或“道冷榨/FirstColdPress”）获得，酸度≤0.8%，风味、香气和营养成分保留完整。标签上必须有明确的“ExtraVirgin”字样。
*初榨橄榄油（VirginOliveOil）：品质次之，酸度≤2%，风味稍逊，较少进口。
*精炼橄榄油（RefinedOliveOil）、橄榄果渣油（OlivePomaceOil）及混合油（Blend）：这些等级通常经过化学精炼或高温处理，风味、营养损失大，不建议追求健康和生活品质的消费者选择。警惕标有“PureOliveOil”、“LightOliveOil”或仅模糊标注“OliveOil”的产品，它们往往是精炼油或混合油。
2.原产国与产地（Origin）：追溯
*明确标注原产国（如西班牙、意大利、希腊、土耳其等）。产区通常意味着更成熟的工艺和标准。
*寻找原产地保护标识（PDO-ProtectedDesignationofOrigin/PGI-ProtectedGeographicalIndication）：这代表橄榄果的种植、压榨和装瓶都在特定受保护的地理区域内完成，遵循严格传统工艺，品质和风味更有保障，通常价格也更高。
3.生产日期/采摘年份&保质期：新鲜至上
*生产日期（HarvestDate/ProductionDate）比保质期更重要！橄榄油是“生鲜”食品，会随着时间氧化，风味和营养价值逐渐衰减。优先选择标注了具体“采摘年份（HarvestYear）”或离生产日期越近的产品。风味期通常在装瓶后的18-24个月内。同时核对保质期（BestBefore/UseBy），确保在有效期内。
4.酸度（Acidity）：品质参考值
*酸度是衡量橄榄油新鲜度和加工过程中果品损伤程度的重要化学指标。初榨橄榄油的酸度必须≤0.8%。许多产品会远低于此标准（如≤0.3%或≤0.5%）。酸度值通常在营养成分表附近或单独标注。但请注意：酸度低≠风味好，它只是基础品质门槛。
5.包装信息：保护品质
*深色玻璃瓶（墨绿、棕色）：能有效阻隔对油脂破坏光线（尤其是紫外线），比透明瓶或塑料瓶更能保护油的品质。
*查看条形码前缀：位数字可辅助判断原产国（如84-西班牙，80-意大利，52-希腊），但需注意这代表的是条形码注册国，可能与实际产地或分装地不同。
6.配料表（IngredientList）：纯净是金
*真正的初榨橄榄油配料应只有一种：初榨橄榄油（ExtraVirginOliveOil）。如果出现其他油类或添加剂，则不是纯正的初榨。
维圣提示：
*警惕“分装地”：如果标签上标注“”或“原瓶”，通常意味着在原产国完成种植、压榨、装瓶全过程。若只写“原产国XX”，但分装地在中国或其他国家，则新鲜度和全程品控可能不如原瓶进口。
*奖项与认证：一些的国际奖项（如NYIOOC）或有机认证标志，可以作为品质的额外参考。
总结：选购进口橄榄油，请牢记“等级为首、产地溯源、日期要新、包装避光、配料纯净”。认准“ExtraVirgin”、看清原产地、追求鲜、选择深色瓶，是避开陷阱、选对好油的法门。维圣始终致力于为您提供符合高标准的产品，也希望通过这些知识帮助您做出更明智的选择。
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看懂进口橄榄油标签？维圣教你三分钟破码！
面对琳琅满目的进口橄榄油，标签上密密麻麻的外文和术语是否让你一头雾水？别担心，维圣为你揭开进口橄榄油标签的神秘面纱，西班牙橄榄油公司，轻松掌握选购关键！
关键：品级是！
*初榨橄榄油(ExtraVirginOliveOil)：标签上的“黄金标准”。仅通过物理冷榨、酸度≤0.8%、无化学处理，风味、营养、品质皆。认准“ExtraVirgin”字样，这是品质的首要保证！
*初榨橄榄油(VirginOliveOil)：同样物理压榨，但酸度稍高（≤2%），西班牙橄榄油贴牌，风味和品质略逊于初榨。
*精炼橄榄油(RefinedOliveOil)/混合橄榄油(OliveOil)：精炼油或混合油（精炼油+初榨油），酸度≤1%。营养与风味远不及初榨油，谨慎选择。
产地溯源：风土的印记
*原产国：明确标注如“ProduceofSpain/Italy/Greece”等，代表橄榄果的种植和压榨地。
*PDO/PGI认证：若标签带有欧盟PDO（原产地保护）或PGI（地理标志保护）图标，则代表该产品来自特定产区，遵循严格传统工艺，品质与风味有保证。
其他重要信息：
*酸度(Acidity)：初榨≤0.8%，是衡量新鲜度和工艺的重要指标（非口感酸度）。
*“冷榨”(ColdExtracted/Pressed)：压榨温度通常≤27°C，利于保留橄榄果天然风味与营养成分。
*认证标识：如有机认证（Organic）等，满足特定消费需求。
*装瓶日期/保质期：关注新鲜度，橄榄油风味随时间推移会逐渐减弱。