产业优势布局基本形成 随着规模化养殖水平的提高和蛋鸡养殖业的竞争加剧、利润趋薄以及消费者对鲜蛋新鲜度等品质的苛求,促使鲜蛋就近生产、就近销售的趋势越来越明显,整个蛋鸡产业布局也不断得到调整、优化,并日趋成型。 ①生产区域集中。我国蛋鸡主产区主要分布在华北、华东和东北地区等粮食主产区,其中鸡蛋产量排在前6位的省份是河北、河南、山东、辽宁、江苏和四川。在蛋鸡密集饲养区,生产方式落后,养鸡场、饲料加工厂、兽药销售点、鸡蛋经销商相互穿插,按照国家无公害标准很难找到符合条件的鸡场。近年来,由于密集养殖区鸡蛋市场价格波动幅度大、发病严重、运输费用增加、沿海地区进口饲料便宜、养鸡设施的改善等影响,北方许多原来养蛋鸡多的地方存栏量在迅速减少,如河北同比减少了 30%以上;过去靠调进鸡蛋的地区,由于养殖技术的解决和地产鸡蛋价格贵的原因致使养殖量大幅增加,如广东、广西等地区。
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蛋鸡生产中疫病防治问题突出,防疫体系有待改善
疾病成为影响我国蛋鸡产业可持续发展和效益提高的主要因素。近年蛋鸡疾病病原体不断变异进化,细和寄病不断出现,混合成为疾病发生的主流,有些病原体和发病还可引起抑制,使蛋鸡群频繁发病,轻的影响健康和生产性能,严重的造成,危害极大。目前,我国蛋鸡饲养场(舍)的布局弊端颇多,使用年代越长的鸡场(舍),污染环境越严重,尤其是一些养殖大村、大户。庭院养殖和小而全的管理方式,进鸡、用料、污物处理、制度等杂乱无章,缺乏统一的行业管理,不锈钢松花蛋机,疾病交叉,养鸡户对鸡综合保健意识淡薄,卫生防疫意识差。同时大环境不断变化,鸡场或鸡舍周边的大环境被病源严重污染,病源从地表、空气、各种媒介物全位传播,流行性疾病不断发生,已造成的损失或潜在的危险非常严重。为此,防疫体系实际运作效果有待改善。
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米、面、蔬菜等相继涨价,兰州的蛋价也“不甘落后”,以几近的速度,迅速蹿升至5.0元/斤。 蛋价高企,处于鸡蛋产业链上的商户们却受益不大,许多
米、面、蔬菜等相继涨价,兰州的蛋价也“不甘落后”,以几近的速度,迅速蹿升至高5.0元/斤。
蛋价高企,处于鸡蛋产业链上的商户们却受益不大,许多商家“赔本赚吆喝”,其原因何在?
蛋价飞涨至每斤4.5-5.0元
“近鸡蛋怎么这么贵呀,都快吃不起了。”8月26日上午,张女士从和政路市场出来,边走边抱怨。
作为五口之家一日三餐的“采购员”,张女士唠叨:“上个月鸡蛋每斤才4块钱,不到一个月就涨了近1块钱。”
当日,和政路市场鸡蛋售价4.7~4.9元/斤。
“目前,松花蛋机,普通鸡蛋的批发价格每斤3.75元,土鸡蛋每斤为4.2元左右。而在两个月前,30斤一筐的鸡蛋批发价才100元,简易型松花蛋机,平均每斤3块3,小贩们零售卖3.8元。”市场内某副食品店老板王女士随行就市,前几天将鸡蛋零售价调整为4.8元/斤。
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