焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠是常用的食品还原剂-湖北焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠氧化还原滴定法

试剂:1.碘滴定液(0.05mol/L)

⒉硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)

⒊淀粉指示液

⒋ 盐酸

仪器设备

试样制备:1.碘滴定液(0.05mol/L)

配制:取碘13.0g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量定容成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。

标定:取在105ºC干燥至恒重的基准约0.15g，加滴定液(1mol/L)10mL，微热使溶解，焦亚硫酸钠怎么漂白，加水20mL与橙指示液1滴，加硫酸滴定液(0.5mol/L)适量使黄色转变为粉红色，再加碳酸氢钠2、水50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相当于4.946。根据本液的消耗量和的取用量，算出本液的浓度，即得。

如需用碘滴定液(0.025mol/L)时，可取碘滴定液(0.05mol/L)加水稀释制成。

贮藏:置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。

焦亚硫酸钠作用

焦亚硫酸钠的作用：

工业用于印染，有机合成，印刷，焦亚硫酸钠，制革，制药等部门;在食品加工中作为防腐剂，漂白剂，松散剂。它用作化学试剂（印刷和摄影等），作为漂白剂媒染剂，还原剂作为橡胶凝结剂，还用作有机合成和香料。

一

用作漂白剂，媒染剂，还原剂，橡胶助剂，也用于有机合成，和香料等。

二

用作染料和制药工业的色谱试剂，防腐剂和还原剂

1 焦亚硫酸钠的性质、危害、使用情况及标准 1.1 焦亚硫酸钠的性质 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末，有臭气，焦亚硫酸钠漂白的使用方法，易溶于水，水溶液呈酸性。及其含硫化合物的硫原子的化合价为正4价，所以其既有氧化性也有还原性，在常温下可以和许多氧化性物质发生氧化还原反应，这是及其含硫化合物作为多种食品添加剂的原因。 1.2 焦亚硫酸钠的危害 焦亚硫酸钠对人体的各种系统、、组织都会产生不利的影响，其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强，损害支气管和肺部，进而诱发各种呼吸道






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