毛巾消毒柜的使用方法
1、将电热毛巾消毒柜安放在桌上或确认稳固安全的地方，餐饮消毒柜，方可使用。
2、请再确认所用电源电压是否与毛巾消毒柜使用说明书规定的一样。
3、将电热毛巾消毒柜电源插头插在有可靠接地系统的安全插座内。
4、将干净的湿毛巾整齐叠放在筛架上，然后放入电热毛巾消毒柜内，并关好柜门。
5、按动电源开关，电源红色指示灯亮，这时毛巾消毒柜已进入加温工作状态。
6、当达到设定所需温度时，按程序进入保温状态，若温度低于设定温度时，电热升温系统自动升温工作。
7、若将毛巾消毒柜结束工作则将电源开关弹出即可。
消毒柜的消毒方式分很多种，一般来说有高温125度消毒，中温烘干消毒，臭氧紫外线杀毒，消毒柜，或者是混合消毒模式。
消毒效果来说，消毒的肯定是高温消毒，只要这种消毒方式才能杀灭所有细菌，达到的消毒效果，保障健康 ，但是高温消毒对餐具的材质要求也很高，如果是塑料不耐温餐具肯定不能使用这种消毒方式，碗筷消毒柜，而要采用中温烘干或者臭氧紫外线的消毒方式。
现在普遍的消毒柜都是采用混合消毒方式，上层是臭氧紫外线低温杀菌，下层是高温杀毒，既满足了家庭对普通餐具杀菌的需求，又能对一些不耐温的餐具进行消毒保洁，一举两得。
所以说混合消毒方式的消毒柜才符合一般家庭的需要，是消毒柜未来的主流
3、臭氧消毒柜原理
其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体，有特臭，烘干消毒柜，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。
4、电热型消毒柜原理
对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15S。
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