







搅拌的应用
①气泡在液体中的分散,如空气分散于发酵液中,桨叶搅拌器,以提供发酵过程所需的氧;
②液滴在与其不互溶的液体中的分散,如油分散于水中制成乳浊液;
③固体颗粒在液体中的悬浮,如向树脂溶液中加入颜料,以调制涂料;
④互溶液体的混合,如使溶液稀释,或为加速互溶组分间的化学反应等。此外,搅拌还可以强化液体与固体壁面之间的传热,并使物料受热均匀。

涡轮式搅拌器:搅拌器流型为径向流,在有挡板时以桨叶为界形成上下两个循环流。具有高剪切力和较大的循环能力,搅拌器,其中直叶开启涡轮式剪切力大,弯叶开启涡轮式剪切力小,斜叶开启涡轮剪切力居中。直叶开启涡轮更适合于分散操作过程。弯叶排出性能好,桨叶不易磨损,更适合于固体悬浮、固体溶解。所以涡轮式搅拌器是操作过程适用范围广的搅拌器。
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