





特性
煮面炉使用说明
在煮面炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,台式汤粉面炉,味道各异,双炉汤粉面炉,俗称为麻辣烫或者麻辣串。 煮面炉不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等!各种食物。




煮面炉安全操作关键控制规范
三、设备保养及维修:
1、煮面炉保养维修时,须切断电源并悬挂“保养中请勿合闸”标识牌; 2、每天煮面炉须保持清洁,每周清理一次; 3、每月须对煮面炉电线电路及机械部件进行检测加固;
4、每月须对煮面炉发热管、发热器、熔断器等部位进行检查保养; 5、保养时禁止用水直接冲刷,防止水渗入到电路、电器零部件内。




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