用海盐粗盐腌制的咸菜，日晒海盐，口感脆嫩，咸度适中，无涩味
海盐粗盐适合腌制咸鸭蛋、皮蛋，结晶颗粒能均匀渗透，提升蛋品风味
烹饪海鲜时，使用海盐粗盐，能还原海鲜的天然鲜度，海味更浓郁
海盐粗盐碾碎后，可用于制作沙拉、凉拌菜，撒在表面，口感丰富
用海盐粗盐制作的盐焗花生、盐焗腰果，咸香酥脆，海盐，带有淡淡矿物香
海盐粗盐适合长时间卤制的食材，如卤牛肉、卤猪蹄，卤制后肉质紧实，咸香入味
海盐粗盐需根据烹饪需求碾碎，颗粒大小可按需调整
烤制蔬菜时，撒上少许海盐粗盐，能提升蔬菜的清甜感，解腻提鲜
海盐粗盐不适合用于烘焙，因溶解速度慢，易影响烘焙成品口感
用海盐粗盐腌制食材时，无需添加其他调味品，能保留食材本身风味
烹饪豆制品时，粗盐海盐，使用海盐粗盐，能增加豆制品的豆香，口感更醇厚
海盐粗盐多为颗粒状，粒径大小不均，一般在 2-10 毫米之间
海盐粗盐呈天然的白色或微黄色，无发黑、发灰等异常色泽
部分海盐粗盐因含微量铁元素，会呈现淡淡的米白色或浅米色
海盐粗盐颗粒有结晶感，表面凹凸不平，无精制盐的光滑质感
海盐粗盐可分为粗颗粒、中颗粒两种，按结晶粒径划分
海盐粗盐在潮湿环境中易结块，形成大小不一的盐块，属正常现象
日晒工艺的海盐粗盐，颗粒呈不规则状，无固定形态
海盐粗盐无粉末状杂质，品筛除了细盐粉，仅保留结晶颗粒
海盐粗盐的结晶颗粒中，偶见微小的天然海盐结晶晶簇，属特征
海盐粗盐经干燥处理后，颗粒松散，不易结块，便于储存
成分特性类
海盐粗盐主成分为氯化钠，含量约 85%-95%，低于精制海盐
海盐粗盐天然含钙、镁、钾、锶、铁等多种海洋矿物质微量元素
海盐粗盐含少量硫酸盐、氯化镁、氯化钙等杂质，是其易结块的主要原因
海盐粗盐的碘含量为天然海水自带，含量较低，不同产区数值略有差异
海盐粗盐不含人工添加剂，无抗结剂、增白剂等化学添加
海盐粗盐因含镁元素，造纸化工用海盐，咸味中带有轻微的鲜醇感，区别于精制盐的单一咸味
海盐粗盐的矿物质含量远高于精制海盐，是其风味与价值的体现
海盐粗盐中含有微量的海洋生物提取物，赋予其的海味底蕴
海盐粗盐重金属含量符合食用盐原料标准，无有毒有害杂质
海盐粗盐的水分含量略高于精制海盐，一般在 2%-5% 之间
铭达盐化(图)-日晒海盐-海盐由潍坊铭达盐化有限公司提供。潍坊铭达盐化有限公司在化工产品这一领域倾注了诸多的热忱和热情，铭达盐化一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王经理。