厨房改造多少钱
1. 拆除旧物，300-500元：首先，厨房设备，就是要拆掉一些不要的东西，值得注意的是有的装潢公司这项是外包的，如果拆得不好，责任追究起来便会有麻烦。一般拆个厨房这样小面积的地方，费用在300--500元左右。
2. 重排管线，800-1600元：在拆掉不通畅的旧镀锌管道后，接下来该排新的PPR管了，有的人家老装修中的电线因没有穿管铺设而无法更换，现在需要重排，费用可能会高些。本项的费用一般在800-1600元左右。
3. 墙地面翻新，2000-8000元：老厨房的墙地面防水一定要做好。另外，主要费用的高低取决于瓷砖的价格，如诺贝尔、亚细亚等品牌的瓷砖价格会高些。本项的费用一般在2000-8000元左右。
厨房设计有利于提升管理模式
为提高经营效益，经营者都十分关注饭店后厨管理，厨具厨房设备，一般都注意制度设立，提高运行效率，加强制度监督。往往忽略厨房设计在后厨管理的作用。例如，在大中型饭店的厨房设计中采用集中管理模式，也就是后厨设备资源、技术资源、物流资源集中管理，统一调配使用，酒店厨房设备生产厂家，尽量减少重复设置。粗加工间设计了蔬菜、肉类、海鲜、改用加工区域和检斤供应处，统一管理进出物品，进出有帐；根据各厨房的电子信息，粗加工区将原料加工为净菜，装筐装盘，这种管理模式，减少重复设置，提高了空间利用率；有利于环境饮食卫生，人与物在粗加工区经过净化后进入后厨；这种空间流程设置辅助管理流程的执行，确保制度落实，统一物品管理。这就提高了厨房的管理水平。
4. 吊顶制作，500-1500元：厨房吊顶一般用金属扣板，木龙骨要进行防火处理。像华狮龙、西蒙等牌子的制作费会高些，一般在50元/m2， 武峰的则便宜些，如本预算表中为30元/㎡。本项的制作费用一般在500-1500元左右。
5. 门套翻新，700-1500元：老门套因为底部受潮，多需要重做，商用不锈钢厨房设备，门套一般由细木工板加饰面板等制作，根据所用材料质量的好坏及施工工艺而有所不同。本项费用一般在700-1500元不等。
6. 制作橱柜3000-12000元：现场制作橱柜，现在一般由木工搭橱柜的框架，而买现成的门板和台面配上，这样配置会比直接买成品橱柜便宜不少。本项的费用一般在3000-12000元不等。
7. 更新设备2000-5000元：灶头、脱排、水斗、水等基本的设施是不可少的，这些基本的价格在2000-5000元不等。大家可以根据手头的宽裕程度来配置不同的新设备。
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