焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类。SO2溶于水即成亚硫酸，亚硫酸是中等强度的酸，不稳定，易分解生成HSO3_和SO32-，在PH值为7时，HSO3_和SO32-的浓度接近。SO2及亚硫酸（焦亚硫酸钠）能抑制闪锌矿是因为HSO3_和SO32-可以分解溶液中和矿物表面的黄药。所以常用作浮选机中常用的浮选药剂。
焦亚硫酸钠，为白色或黄色结晶粉末或小结晶，易溶于水。焦亚硫酸钠产品的应用领域广阔，近年来，随着我国化工行业的迅速发展，市场对焦亚硫酸钠的消费需求得到进一步扩大，焦亚硫酸钠的市场也得到了很大发展。
现阶段，我国焦亚硫酸钠产品主要分为工业级和食品级两大类型。在食品级市场，焦亚硫酸钠可以作为漂白剂、防腐剂、酥松剂以及抗y化剂，在制糖、烘焙、焦糖着色领域有着一定的应用需求；而在工业级市场，焦亚硫酸钠作为漂白剂、脱氯剂、媒染剂、还原剂、杀菌防腐剂，在制药、印染、造纸、烤胶、制革、污水处理、混凝土添加剂、选矿、石油开采等领域中有着巨大应用需求。
焦亚硫酸钠在水钴矿选矿中的应用
水钴矿的选矿方法：
使用焦亚硫酸钠和作为混合还原体系，进行水钴矿的还原，将水钴矿中的氧化铜和氧化钴溶解，焦亚硫酸钠是，得到和硫酸铜的混合溶液，相比较现有技术，焦亚硫酸钠还原性比Na2SO3强，焦亚硫酸钠作用，所以还原剂使用量更少，焦亚硫酸钠，减少浪费。
焦亚硫酸钠
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 称 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于95.0％
性状: 本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，有强烈的SO2气味，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中极微溶解
少浪费。
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