食品级焦亚硫酸钠与工业级焦亚硫酸钠指标有什么区别：
一、执行标准：
1.食品级焦亚硫酸钠执行的是，焦亚硫酸钠，工业级焦亚硫酸钠执行的是中国化工行业标准
2.工业级达到95以上就可以，但是食品级主含量指标要在96.5以上
3.食品级焦亚比工业级增加了对产品澄清度以及重金属含量的要求指标
4.铁离子含量工业级在0.005，食品级是0.003
二、生产要求
食品级焦亚硫酸钠需要食品生产许可证，取得这个证，就要求工厂厂房干净度非常严格，例如墙体瓷砖，车间地坪、不锈钢生产线等等。
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，焦亚硫酸钠生产厂家，除了有漂白作用还有的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，焦亚硫酸钠是什么，因此在保证食品安全的情况下，焦亚硫酸钠的发展空间是很大的。
食品级焦亚硫酸钠添加限用量
食品名称 使用（g/kg）备注：限制用量以残留量计
经表面处理的鲜水果0.05
水果干类0.1
蜜饯凉果0.35
干制蔬菜0.2
干制蔬菜（脱水马铃薯）0.4
腌渍的蔬菜0.1
蔬菜罐头（竹笋、酸菜）0.05
干制的食用菌和藻类0.05
食用菌和藻类罐头（蘑菇罐头）0.05
腐竹类（包括腐竹、等）0.2
坚果与籽类罐头0.05
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果0.1
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（拉面）0.05
食用淀粉0.03
冷冻米面制品（风味派）0.05
饼干0.1使用量以残留量计食糖0.1
淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等）0.04
调味糖浆0.05使用量以残留量计半固体复合调味料0.05
果蔬汁（浆）0.05
浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量果蔬汁(浆）类饮料0.05
浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，焦亚硫酸钠的作用，固体饮料按稀释倍数增加使用量
葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l
果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l
啤酒和麦芽饮料0.01
焦亚硫酸钠颜色发黄是正常现象吗？
焦亚硫酸钠产品有时微黄说明SO2吸收的多，减少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反应时间不足，只要是反应时间充足，成品都会呈现微黄色，甚至黄色。
工艺简介
( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至 p H 为4.1，生成亚硫酸q钠溶液
( 2 ) 亚硫酸q钠溶液 中再加碳酸钠调至 p H为 7～8 ，即转化为亚硫酸钠
( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至 p H达4.1，又生成亚硫酸q钠溶液
( 4 ) 当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚硫酸钠结晶
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