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抖音如果联合线下的门店打通线上的流量和本地化的客群的关系形成新的短视频点餐方式。抖音是很有可能的，也就是说很可能会成为美团、饿了么的下一个重要的竞争对手，甚至在不经意间打败他们。

美团饿了么这些平台的流量成本越来越高了，倒逼着末端的餐饮店，不得不去重新思考，发掘新的流量来源，顾客可以通过视频或直播了解厨房情况和做餐过程。

尤其是疫情之下，餐饮行业普遍受到冲击的情况下，商户们亟待降低平台佣金，挖掘线上更多红利空间。多一个平台布局，多一份抗风险能力。

尤其是当前外卖商家在快速增长，我国外卖用户规模已经接近 5 亿人，根据中国饭店协会数据：在 2015 年时外卖行业的市场规模占餐饮行业比重的 3.1%，短短 5 年时间之后，2020 年外卖行业规模占餐饮行业比重已经高达 16.8%，增长速度十分惊人。

我们看到，抖音外卖店，目前，抖音外卖在一些流程的搭建上只是通过第三方合作来完成的。比如说，抖音外卖上线，物流这个至关重要的环节上，抖音外卖平台区域代理怎么拿，因为没有自己的配送团队，抖音外卖就是通过和第三方合作来完成的，远远没有做到可以掌控物流服务的程度。

好在经过这些年的发展，金华抖音外卖，抖音已经不再是一个外卖小白了。想一想也是，一个搭建了几千人的生活服务团队，他们集在一起时，肯定不是为了每天闲聊天，而是想着做一件大事。

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