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非变性II型胶原蛋白肽便于储存和运输。
与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，非变性II型胶原蛋白肽代工费用，运输方便。
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非变性II型胶原蛋白肽你们都多多少少的了解过一些，那么你们现在的知道它按起泡特征分类都有哪些吗？下面我们就来一起了解一下吧。
1. 起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，非变性II型胶原蛋白肽代加工，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。
2. 不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。
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