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介绍一下厨房设备灭火装置的工作原理。
1.根据食用油的特性,当油温达到燃点(363℃以上),厨房自动灭火装置维保,油锅便开始燃烧,短时间8安温度可迅速达到400℃以上。
2.燃烧所产生的热量,使烟罩内温度上升至182℃时,灭火装置的感温器动作触发机械式驱动器。
3.驱动器工作,打开驱动器体贮存瓶,被释放的压力氮气经减压后至灭火器贮存器,灭火剂通过管网,喷嘴喷洒至油锅,烟罩,集烟管内,灭火剂与燃烧的食用油发生反应,迅速降低油温,形成泡沫覆盖层,扑灭火灾。
4.灭火的同时可自动关闭燃气联动阀,开启声光报警。厨房自动灭火装置
5.灭火剂喷射完毕后,水流阀自动开启,喷洒冷却水,防止复燃。
6.感温器动作至灭火,一般在十秒内便可自动完成。
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厨房发生火灾原因都有哪些问题引起的
一、使用燃料的火灾危险性。
厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、以及雀气等事故,这是引发火灾事故的一个方面。
二、厨房油烟起火。
厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性,厨房自动灭火装置价格,所处环境一般都比较潮湿,在这种条件下,太原厨房自动灭火装置,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,日积月累,会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如果清扫不及时,就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。厨房自动灭火装置
三、电器线路起火。
厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视,比起其它场所来应至少提高一个耐火等级,在平时还应加强维修和保养。在厨房里,装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、厨房自动灭火装置油气和烟气的长期腐蚀下,绝缘层老化变质极快,很容易发等漏电、短路起火。另外,厨房内运行的机器也较多,超负荷电现象十分严重,特别是一些大功率的电器设施,在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火,这也是引发厨房火灾事故的一个方面。
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设备厨房灭火安装厨房设备自动灭火安装资质必须齐全,技术必须足够硬,否则消防不能通过。技术要求应注意以下几点:
1、一套厨房设备灭火安装应只维护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火安装维护时,应保证这些灭火安装在灭火时同时启动。
2、同一防护单元内的一切喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂。
3、排烟管道的维护长度,应自间隔排烟管道延伸段近的烟道进口端算起,向内延伸不小于6m。厨房自动灭火装置
4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。喷嘴的布置应使厨房设备灭火安装,商场用哪种厨房自动灭火装置,所维护的面积内不留空白,并应平均喷放灭火剂。
5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置,设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线。
6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴,排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火剂的喷嘴。
7、维护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部,并宜采用程度喷放方式。
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