【膨化技术改善食用品质，易于贮存】
采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软，在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色
、香、味。因此，膨化技术有利于粗粮细作，改善食品品质，使食品具有体轻、松脆、香味浓的风味
。
另外，膨化食品经高温、高压处理，既可杀灭微生物，湖北膨化机，又能钝化酶的活性，同时膨化后的食品，其水分含
量降低到 10％以下，高温膨化机，限制微生物的生长繁殖，有利于提高食品的贮存稳定性，如密封良好，可长期贮存
并适于制成战备食品。
【膨化食品具有以下特点：】
营养成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，使其中蛋白质和碳水化合物
的水化率显著提高 ，糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化（回生）。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结
构被破坏，温度降低后也不易再缔合成微晶束，故不易老化（回生）。
富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体
消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，米花糖膨化机，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
种类 膨化机 产品别名 米炮机
品牌 香来尔 型号 XLR-MQP50
电压 380/220（V） 功率 0.75（kw）
产品用途 膨化大米小麦玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320（mm）
净重 480（kg） 包装 木箱
适用范围 休闲食品厂设备
该大型气流粮食膨化机保持了小麦、大米、小米、玉米、青稞、荞麦、高粱等五谷粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、咖啡玉米、荞麦片等食品初级加工的理想食品机械。
加热方式可以采取煤、液化气、加热。燃煤经济实用，缺点是有煤灰，不卫生，采用煤。
目前市场上卖得非常火暴的“不丢手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，工艺简单，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多种口味。关键设备为气流膨化机，原来很多厂家使用“小炮”，产量小，费工费气，还经常发生人员受伤事故。香来尔的XLR-QP50大型气流膨化机就一劳永逸的解决上述问题，产量大，省工省气，安全，无铅膨化。
高温膨化机-湖北膨化机-武汉香来尔食品机械(查看)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司为客户提供“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”等业务，公司拥有“香来尔”等品牌，专注于休闲食品加工设备等行业。，在湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：蔡经理。同时本公司还是从事蛋卷机，蛋卷机价格，蛋卷机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。