整套设备的维护与保养
1、定期进行维护与保养，注意安全生产，严格操作规程，确保设备的正常运转和生产的连续性。
2、各传动部位每8小时加注润滑油一次，轴承部分每三个月清洗后更换一次润滑脂。
3、定期检查压缩机，保持冷冻系统正常工作。
4、经常检查热电偶插孔，确保热电偶插牢插实，防止松动或插不到位现象，以免影响温度准确值而误导正常生产。
5、经常检查横竖切刀刀刃磨损状况或间隙，以免过早损坏影响正常运行。
6、经常清洁大滚桶及输送钢带、网带，确保清洁卫生。
7、停机后保持设备 外观干净及生产环境的清洁。
粉条是有几百年历史的传统美食，带冷库粉丝生产线厂房规划，因为其附味性强等特点，薯类出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自的生产工艺。制作粉条的工艺，从几百年前传承到现在，从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉丝粉条流水线，在技术上已经有了质的飞跃。
下面带大家了解一下丽星自动化粉丝粉条加工设备的工艺流程：
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定称横切→成品出机。
3. 原料选择，设备配置
加工粉条是需要两套设备来配合的：淀粉加工设备+自动化粉丝粉条加工设备。确定自己加工粉条的原料是淀粉还是薯类作物，来选择设备。
4. 机械程度，产量大小
市场上加工粉条的方式有手工作业、半机械化作业、自动化作业。自动化程度不同，产量不同，粉条生产线的造价就不同。根据自己想要加工的日产量、自动化程度来选择设备。自动化程度高、产量大的设备，造价就越高；自动化程度高的设备就相对来说节省人力成本，节省后期投入费用。
