焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚硫酸钠为白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。与强酸接触放出而生成相应的盐类。加热到150度分解。
操作注意事项: 密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,焦亚硫酸钠白色粉末,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项: 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

国内焦亚硫酸钠市场低迷运行,企业成本支撑不足,报价延续低位,市场交易平淡。下游需求变动不大,对市场提振不足,工业级焦亚硫酸钠主流报价在1700-1750元/吨之间,预计近期国内焦亚硫酸钠市场维持窄盘,交投氛围无明显改观。
测定方法方法原理
方法名称:焦亚硫酸钠---焦亚硫酸钠的测定---氧化还原滴定法
应用范围:该方法采用滴定法测定焦亚硫酸钠的含量。
该方法适用于焦亚硫酸钠。
供试品置碘瓶中,精密加碘滴定液(0.05 mol/L)50mL,密塞,振摇使溶解,加盐酸1mL,用硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)滴定,近终点时加淀粉指示液1mL,焦亚硫酸钠,继续滴定至蓝色消失,计算焦亚硫酸钠的含量。
试剂:1.碘滴定液(0.05mol/L)
⒉硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)
⒊淀粉指示液
⒋ 盐酸
仪器设备
试样制备:1.碘滴定液(0.05mol/L)
配制:取碘13.0g,加碘化钾36g与水50mL溶解后,加盐酸3滴与水适量定容成1000mL,摇匀,用垂熔玻璃滤器滤过。
贮藏:置玻璃塞的棕色玻璃瓶中,密闭,在凉处保存。
⒉硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)
配制:取硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g,加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL,摇匀,放置1个月后滤过。
⒊淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g,加水5mL搅匀后,缓缓倾入100mL沸水中,焦亚硫酸钠现货,随加随搅拌,继续煮沸2分钟,放冷,倾出上清液,即得。本液应临用新制。


山东地区焦亚硫酸钠市场淡稳运行,企业陆续开始停车休市,目前企业完成合同订单为主,下游刚性需求,终端工厂停车增多,需求跟进缓慢,近期市场很难出现好转。
俗 称: 重硫氧
分 子 式: Na2S2O5
分 子 量: 190.10
物化性质: 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,焦亚硫酸钠添加剂,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。
质量标准: 食品级焦亚硫酸钠GB 1893-1998


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