碳酸氢钠，俗称小苏打(NAHCO3)。使用小苏打需要注意的有：
1、储运注意：小苏打需要存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，99%800目小苏打，与酸类产品隔离。要远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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小苏打粉的注意事项：
1、小苏打粉脂直接橘兄混合时会产生皂化，肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。
2、如在西点中加入过量碳酸氢钠，除了会破坏品质、导致碱味过重。
白醋和小苏打清理污垢的原理就是让酸碱发生反应产生气泡，这个气泡可以用来清洁，就是这样简单的原理。小苏打化学的名字就是碳酸氢钠，是碱性的物质。而白醋是什么呢，南通800目小苏打，白醋就是酸性的物质。酸碱物质放在一起就会有很多的气泡，800目小苏打脱硫剂，就可以清除掉污垢了。
说起小苏打我想作为养殖户的朋友们都不陌生，因为会经常听到有在养猪上用到小苏打的。但是咱真的知道小苏打的用处有多少吗？还是只知道其一，800目小苏打碳酸氢钠，不知其二呢。下面阿平就和大家简单分析一下小苏打在养猪上的几个用处，希望能给大家带来帮助。
作为我们要使用的小苏打，到底什么是小苏打，都能在我们的养殖上起到什么作用：碳酸氢钠，又叫小苏打，苏打粉它是白色细小晶体，无臭，味偏咸，能够溶解于水，但是在与水结合后开始发生反应释放二氧化碳，水溶液呈碱性！
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