什么是次氯酸水消毒剂？是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，其杀微生物有效成分常以有效氯表示。次氯酸分子量小，易扩散到细菌表面并穿透细胞膜进入菌体内，使菌体蛋白氧化导致细菌。
①使用方法：常用于餐具、水、环境、疫源地等的消毒。
a.浸泡法和擦拭法：含有效氯0.02%的消毒液，用于被细菌繁殖体污染的物品，浸泡时物品应浸没，容器应加盖，时间10分钟以上，食品级消毒剂性能，不能浸泡的可进行擦拭；含有效氯0.2%的消毒液，用于被细菌芽胞污染的物品，时间30分钟以上；
b.喷洒法：一般物品表面用含有效氯0.05%的消毒液均匀喷洒，时间30分钟以上；被污染的物品表面，用含有效氯0.2%的消毒液均匀喷洒，时间60分钟以上。
非电解的次氯酸水消毒剂，恰好与此相反，水质越纯越好，对水质要求极高，食品级消毒剂开发，普通自来水无法达到生产要求，需采用RO纯水，食品级消毒剂资料，且生产工艺特殊，设备生产运行过程中pH值允许范围智能控制在6.20~6.80之间，超出范围自动停止，佳木斯食品级消毒剂，生成值设定为中值6.50±0.05的狭窄范围区间，所以产品稳定性高，在避光和密封的保存环境下，质保期可以长达18个月，并保证有效氯含量足以达到消毒和杀菌的效果，同时保障了产品的安全性。
次氯酸水消毒剂与传统的含氯消毒剂在次氯酸含量、杀菌效果、腐蚀性等方面均存在差异，因此不要把次氯酸水消毒剂与传统的含氯消毒剂混为一谈!。
含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，其杀微生物有效成分常以有效氯表示。含氯消毒剂可杀灭各种微生物，这类消毒剂包括84消毒液、次氯酸钙等等。含氯消毒剂的浓度越高，其刺激性、腐蚀性越大、其产生的致癌物越多、对人体及对环境的危害也越大。且非食品等级，多采用工业级原料，成分复杂，冲洗后可能有三分之一残留于物品表面。
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