直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品.例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，运输，的保存等.
直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度.也就是说，干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话，可以适当调节冷却温度.
间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输.如:生鱼片，蔬菜水果等.间接冷却法用于间接冷却介质.
食品级干冰使用专1家提醒: 切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰.
如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重的伤害.
汽车、船舱……等地方，容易因为干冰升华成二氧化碳，从而替代氧气而引起呼吸急促甚至窒息。
干冰清洗的益处：使被清洗的污染物有效地剥离；由于这些污染物被清除减少了电力损失；减少了外部设备及其基础设备的维修成本；提高电力系统的可靠性；非研磨清洗，干冰清洗设备厂家，保持绝缘体的完整；更适合预防性的维护保养。在航空航天行业、飞机喷漆和总装的前置工序；干冰清洗机复合模具、特殊的除漆；引擎积碳清洗；维修清洗（特别是起落架-轮仓区）；飞机外壳的除漆；喷气发动机转换系统。可直接在机体工作，节省时间。
干冰清洗机操作安全知识百科
在干冰清洗机喷射期间，二氧化碳水平可以比合理限度高三到四倍。 正常空气含有约21.8％的氧气，但在干冰喷射过程中，氧气含量可降至20.3％。 噪声水平也可以非常高，比允许的85分贝（dBA）大。 在这个级别，工人可以在短短30秒内过度暴露噪音。
解释危险
干冰用于去除表面的霉菌污染。 当米粒大小的颗粒被喷射到表面上时，它们会分解并变成二氧化碳气体。 模具与其他碎片一起在空中传播，然后落到地上。 在此过程中，工人必须意识到某些危险。
?霉菌接触可引起健康影响，如眼睛，鼻子和喉咙刺激，类似样反应或。
?高浓度的二氧化碳会导致胸部沉重感。 在高水平，它也可以取代工作区域的氧气，导致你失去意识。
?高噪音会导致听力下降。
?木屑会刺激眼睛，鼻子和喉咙。
?干冰颗粒会导致。
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