原理：发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨，从而使面团变白变软。
1、发酵粉用温水泡，水温在35度左右，充分溶解后备用。
一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。
2、用泡发酵粉的温水和面，梅州800目小苏打，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅 里，盖好锅盖。发酵时间不少于1.5小时.
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1、用200毫升的米醋浸湿毛巾，800目小苏打发泡剂，并将其放进洗衣机甩干.
2、污垢在洗衣机内桶壁里，这样能让米醋匀速的喷洒在洗衣机里。
3、随后放着不动，99%800目小苏打，静置洗衣机1小时，让米醋软化污垢。
4、将小苏打融入水中.
5、然后将洗衣机调到水位，随后将溶解了的小苏打放入其中。
6、洗衣机运转5分钟后关掉，然后再浸泡两个小时。
7、漂洗多两次就OK了，一定要两次，污垢就可以简单的清除了。
1、一勺小苏打配250毫升水。一勺白醋配250毫升水。(一勺约15ml)
2、把头发弄湿，然后用以上浓度的小苏打溶液均匀倒在发根处(因为发根处油脂多)，800目小苏打脱硫剂，按头皮。然后倒在头发上，用手把头发理顺。其实很容易理顺的，不会像某些洗发液一样让头发粘成毛线一样扯不开的一团团。
3、大约一分钟后把头发淋干净。
4、然后把醋溶液充分喷淋在头发上。这样不单单可以中和之前残余的弱碱性溶液，而且头发会变软而且服帖。我本来有点自然卷，用醋作为护发素之后头发就变得很直而且有韧性。5、把醋也洗掉。
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