大型冷库-肇庆冷库-广东荣森制冷(查看)

设备组成

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，化工防爆冷库，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

对于不太了解冷库的朋友，大家可以参考以下几种类型：

1.恒温冷库温度范围:10～20℃主要用于药品、食品等物资恒温贮藏

2.保鲜冷库温度范围:0～15℃主要用于水果、蔬菜、药品、食品、面包、鱼饲料、干货等物资，短期保鲜储存

3.冷冻库温度范围:-5～-18℃主要用于冷冻肉类、海鲜、药品等物资，长期冷冻储存

4.速冻冷库温度范围:-30～-35℃，大型冷库，主要用于食品、饮料原材料、果蔬等速冻使用

5.超低温冷库温度范围:-60℃～-80℃，主要用于药品等低温冷冻使用

6.特殊类型冷库包含（气调冷库、工业冷库、防爆冷库、医l药冷库、湿式垃圾房冷库等）

7.气调冷库温度范围：0℃~15主要用于储存果蔬，做反季节销售使用。

冷库通风换气有哪些重要作用？

冷库确实需要通风，通风换气是冷库管理中的一个重要环节。冷库内的水果、蔬菜等存储物品在保鲜过程中仍然进行着各种生命活动，肇庆冷库，如呼吸作用会产生二氧化碳和水蒸气，并释放热量。这些过程会产生一些对新鲜园艺产品贮藏有害的气体，如乙烯和乙醇。因此，需要通过通风将这些有害气体从存储环境中移除，以保持库内空气质量，延长水果和蔬菜的保鲜期。

此外，通风换气还有以下几个重要作用：

1. 防止库内湿度过高：水果和蔬菜在存储过程中会释放水分，如果不通风，装配式冷库，库内湿度会逐渐升高，导致产品腐烂。

2. 降低库内温度：通过通风可以将库内多余的热量排出，保持库内温度的稳定。

3. 防治l病虫害的发生：通风可以减少库内细菌和昆虫的繁殖。

4. 保持库内空气新鲜：通风可以将库内的异味和有毒气体排出，保持空气的新鲜。

通风换气时，应选择在气温较低的时段进行，如清晨或傍晚，以避免库温回升过快。同时，雨天、雾天等外界湿度过大时不宜进行通风。通风换气的频率和持续时间应根据存储物品的数量、种类和贮藏时间的长短来确定。对于新陈代谢旺盛的产品，通风换气的次数应多一些。