一、食品卫生管理：
① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，餐饮承包公司，病死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。
② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。
③ 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
④ 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟、煮透，以保证食用安全。
⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。
⑥ 生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。 次数用完API KEY 超过次数限制
营养餐是由糙米粉、麦片、麦芽精、玉米、黄豆、薏仁、莲子、螺旋藻等组成。含有科学的、均衡的自然植物或天然物质营养。
糙米 稻子去掉外壳后里面一层是糠层，约占大米的5%，主要由蛋白质和维生素组成；白白胖胖的部分是胚乳，约占大米体积的92%，主要成分是淀粉；大米顶端是胚芽，约占谷粒的3%，含有极丰富的B族维生素和维生素E，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质的含量也很多。
每一部分的营养素分别占整粒米的：胚芽90%、糠层20%、胚乳10%。营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽，保留了绝大多数的营养素。 次数用完API KEY 超过次数限制
繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，单位餐饮承包公司，所有的亏空就等晚餐补充。久而久之，晚餐成了人们眼中的正餐，中学餐饮承包公司，诸多应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚餐进行。然而，营养学家们却对这种晚餐过盛的现象忧心忡忡。
晚餐要适量
入夜的簋街，大学餐饮承包公司，在一片火红的灯笼照耀中。这是这条的餐饮街一天中繁荣的时段。这里被很多人视为应酬、聚会的乐土，晚上来此就餐的人络绎不绝。如此频繁往复的晚餐，势必大幅增强晚餐摄入量。北京协和医院临床营养科副主任医师于康说：“晚餐一定要量少。”否则，摄入的能量过盛会引发肥胖，进而引起其他相关病症。 次数用完API KEY 超过次数限制
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