





与代工厂沟通产品功能需求、剂型需求
选定符合资质的代工厂后,需深入沟通以下内容:
功能需求:若为保健l食品,需明确功能宣称(如缓解l疲劳等),并确保代工厂有相关配方经验。
若为普通食品,需避免违规宣传功效,符合《广告法》要求。
配方与剂型:
提供目标配方或委托代工厂研发,确保成分合规(如新食品原料需通过审批)。
确定zui佳剂型(如软糖、胶l囊等),平衡口感、成本和生产可行性。
包装与标签:
包装设计需符合食品安全要求(如食品级材料)。
标签内容需规范,包括成分表、营养成分、生产许可证编号等。

药食同源丸剂代加工原料选择与处理标准:决定产品品质的关键环节
1.原料检测报告缺一不可:所有原料必须提供农残、重金属第三方检测报告,特别是自行种植的药材需具备机构认证报告。这是代工厂接收原料生产的先决条件。
2.原料粉碎细度决定丸剂品质:丸剂生产要求原料粉碎细度达200目以上,粉末越细,制成的丸剂表面越光滑,混合均匀度越高。这一环节需要使用三维混料机确保成分均匀分布,避免分层现象。
3.特殊原料需特别工艺处理:含挥发性成分的原料需控制干燥温度在60℃以下,防止有效成分流失。而水丸生产需要原料中保留适量不溶解物质(如植物纤维),营养调理食品贴牌,否则无法通过旋压或摇摆制粒工艺成型。

选择运动营养食品代加工时应先做好:
销售资质完备:这个顾名思义,销售公司应做好营业执照、食品经营许可证的申请;
明确产品需求:这个产品所需要具备哪些功能,产品的目标人群、营养成分等都要有具体要求,制作成哪些剂型(软糖、茶包等),规格大小是怎样的,口感应该是酸的还应该是甜的等;
包材标签设计:生产出来的产品,如片l剂,我们是用泡罩压板,还是瓶装;另外,运动营养食品属于特膳食品,包装需要严格遵守相关规定,标签要明确标注产品名称、配料表、营养成分等信息。

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